厳選した国内産の
さばのみを使用
千葉県銚子港で水揚げされたものから、厳選したさばのみを使用しています。
胴が太く脂ののった、銚子港でしか水揚げされないさばのおいしさにこだわりました。さばが水揚げされるごくわずかな時期にしか製造できない特別なさば缶です。
胴が太く脂ののった、銚子港でしか水揚げされないさばのおいしさにこだわりました。さばが水揚げされるごくわずかな時期にしか製造できない特別なさば缶です。
手作業だからできる
丁寧な味わい。
マルコメのさば缶には、通常よりも大ぶりな1本600g前後のさばを選別し
新鮮なうちに生のまま、手作業で加工しています。
手作業にこだわるのは、大ぶりなさばの身崩れを防ぎ、美味しさを逃がさないため。
ひとつずつ人の手で細かな身などを取り除き、丁寧に缶へと詰めています。
新鮮なうちに生のまま、手作業で加工しています。
手作業にこだわるのは、大ぶりなさばの身崩れを防ぎ、美味しさを逃がさないため。
ひとつずつ人の手で細かな身などを取り除き、丁寧に缶へと詰めています。
骨まで食べられる
さば缶を目指して。
じっくりと時間をかけて火を通すことで、箸でほぐれる柔らかさに仕上げています。美麻高原蔵天然醸造二年熟成味噌を使用することで、さばの臭みを取り除き、うま味と美味しさだけを凝縮させました。大ぶりなさばを骨まで美味しく食べられるように、製造工程にも妥協していません。
マルコメだからこそできる味噌へのこだわり
美麻高原蔵
本格天然醸造味噌
アルプスの山々に囲まれた、長野県北安曇、美麻高原。標高1,000mに近い冷涼な地に、
マルコメの美麻高原蔵はあります。夏場でも平地より気温が五度ほど低く、
味噌の熟成に最適な環境で、時間をかけて大切に、天然醸造味噌のおいしさを育んでいます。
マルコメの美麻高原蔵はあります。夏場でも平地より気温が五度ほど低く、
味噌の熟成に最適な環境で、時間をかけて大切に、天然醸造味噌のおいしさを育んでいます。
マルコメさばのみそ煮缶が
選ばれる理由
選ばれる理由
天然醸造味噌使用
お味噌のプロが作ったこだわりの味
味噌、さば、製法のすべてにこだわったマルコメさばのみそ煮缶。
ここでしか手に入らない、贅沢な味わいを堪能できる逸品です。
ぜひ、まずはそのままお召し上がりください。
ここでしか手に入らない、贅沢な味わいを堪能できる逸品です。
ぜひ、まずはそのままお召し上がりください。
プレゼントにも最適
高級感のあるパッケージ
本物志向の方にも満足いただけるので、感謝を伝える品としても最適です。
ギフト包装の他、各種のし包装にも対応しています。
ギフト包装の他、各種のし包装にも対応しています。
贅沢に時間をかけて
熟成された味噌
国内産の大豆と米を、職人の技で寒仕込みをし、天然醸造で育んだこだわりのお味噌。
二年かけてゆっくりと熟成させることで、味にコクと深みが増しています。すべてにこだわったとっておきのお味噌は、素材の味を最大限に引き出す調味料です。
二年かけてゆっくりと熟成させることで、味にコクと深みが増しています。すべてにこだわったとっておきのお味噌は、素材の味を最大限に引き出す調味料です。
みんなの声
味付け、食感、量とも文句なしです。
必ずリピートしたいと思っています。
最後にご飯に鯖缶の汁まで全部かけて、
生卵卵黄を乗せて食べるとほんとに美味いで
すよ。皆さんも試してください。
にプレゼントしました。
とても喜んでもらいました。